Березовский, Новиков и большие деньги. Тайны самого элитного ресторана 90-х.

2026-10-11 · edited 2026-10-17

✓ Watched
▶ 00:00
⏹ 00:55
00:55
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 00:55
Танцы с цыганами и мечта о ресторане
✓ Watched
▶ 00:56
⏹ 01:52
00:56
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 00:56
Кто такая Татьяна Беркович
✓ Watched
▶ 01:53
⏹ 03:41
01:48
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 01:48
Как появился «Семирамис»
✓ Watched
▶ 03:42
⏹ 06:22
02:40
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 02:40
Маринад для легендарного шашлыка
✓ Watched
▶ 06:23
⏹ 10:27
04:04
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 04:04
Переезд в Москву в 1988 году
✓ Watched
▶ 10:28
⏹ 12:35
02:07
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 02:07
Открытие ресторана и набор персонала
✓ Watched
▶ 12:36
⏹ 15:27
02:51
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 02:51
Какими должны быть официанты
✓ Watched
▶ 15:28
⏹ 16:03
00:35
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 00:35
Конкуренция с «Сиреной» Аркадия Новикова
✓ Watched
▶ 16:04
⏹ 16:30
00:26
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 00:26
Что делает ресторатора великим
✓ Watched
▶ 16:31
⏹ 18:26
01:55
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 01:55
Бартер с торговым домом «Москва»
✓ Watched
▶ 18:27
⏹ 19:17
00:50
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 00:50
Самые дорогие блюда
✓ Watched
▶ 19:18
⏹ 20:43
01:25
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 01:25
Как понять доход ресторана за минуту
✓ Watched
▶ 20:44
⏹ 21:40
00:56
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 00:56
Как начинали бизнес в 90-х
✓ Watched
▶ 21:41
⏹ 25:16
03:35
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 03:35
Кражи, конфликты и драки
✓ Watched
▶ 25:17
⏹ 27:34
02:17
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 02:17
Кто приходил в ресторан
✓ Watched
▶ 27:35
⏹ 29:23
01:48
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 01:48
Средний чек и рекордная сумма
✓ Watched
▶ 29:24
⏹ 30:52
01:28
⚠️
YouTube недоступен

Видео не может быть загружено. Возможно, это связано с сетевыми ограничениями или блокировкой YouTube в вашем регионе.

0:00 / 01:28
Почему 90-е вспоминают с теплом
URL
From To
Subtitle
Desc
url
от до
Подзаголовок
Описание фрагмента